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內容簡介
作者介紹
目錄
編輯凡例
作者簡介
圖表目次
導論:現代醫學在台灣╱范燕秋
第一章19世紀福爾摩沙醫學教育溯源:打狗慕德醫院及其附設醫學校╱呂佩穎、賴淑芳
一、前言
二、慕德醫院
(一)慕德醫院的前身:打狗醫館
(二)慕德醫院開幕
(三)地理勘正:山腰上或山腳下的醫生館?
三、醫學教育計畫:西方正統醫學教育之引進
(一)培育在地醫師
(二)傳統蘇格蘭醫學教育的影響
(三)醫學教育落根之困難
(四)語言障礙
(五)課程安排、挑戰與文化衝擊
四、資格審定與學成
(一)資格審定:蘇格蘭制度影響
(二)在香港第一階段的初階專業考試
(三)「有志竟成者矣」:考試、畢業、職涯
五、林晟:慕德醫學校的醫學生?
六、結語
第二章日治時期台灣瘧疾防遏政策:「對人法」?「對蚊法」?╱顧雅文
一、前言
二、特別防治區的「對人法」
三、從「防蚊」到「驅蚊」
四、「對蚊法」的實施與成效
五、結語
第三章流轉與離鄉:日本西洋醫學的擴散╱劉士永
一、前言
二、日本明治醫界內的師承系譜與新派閥
三、漣漪效應
(一)高木友枝抵台:第一波的漣漪
(二)北里門生在朝鮮:第一波漣漪的餘波蕩漾
(三)餘波裡的滿洲
(四)往上海的發展:第二波的漣漪效應
四、結語
第四章在帝國醫學與殖民醫學的夾縫之中:日治時期台灣人的腳氣病問題╱范燕秋
一、前言:從一則台灣人的日記談起
二、從「日本國民病」到殖民地腳氣病:疾病流行結構與機制
三、日本帝國醫學與1910年代腳氣病因爭議:醫學生傅春鏡之死
四、1920年代日本腳氣病防治與反殖民醫學權力:新時代台灣醫師的批判
五、1930年代台灣人的腳氣病及其醫療:腳氣病防治變革中的主體經驗
六、結語:在醫學的夾縫之中
第五章杜聰明的漢醫藥研究之謎:兼論創造價值的整合醫學研究╱雷祥麟
一、前言:傳統醫療與東亞現代性
二、杜聰明與余巖
三、實驗治療學
四、漢醫醫院
五、「倒行逆施」法
六、結語:創造價值
第六章樂生療養院與台灣近代癩病醫學研究:醫學研究與政策之間╱范燕秋
一、前言
二、19世紀末國際癩病政策範型「挪威」:癩病細菌學研究的起點
三、日本癩病隔離政策與醫學研究之建立:日本癩學會細菌學與體質論的爭議
四、日本癩病醫學研究的移植與台灣的殖民醫學:以樂生院為研究據點
五、戰後台灣癩病醫學研究的延續與斷裂:現代免疫學研究的登場
六、結語
第七章大鶴正滿與臺北帝國大學:一位寄生蟲學者的生涯軌跡╱飯島渉著,郭婷玉譯
一、前言
二、從臺北高等學校到臺北帝國大學醫學部
三、軍隊經驗
四、從戰場到研究室:九州大學醫學部、新潟大學醫學部
五、中國與台灣
六、前往琉球:擔任琉球大學醫學部部長
七、結語
第八章世界衛生組織與1950年代台灣護理專業之發展╱張淑卿
一、前言
二、台灣護理專業的起源與世界衛生組織簡史
三、既有研究成果
四、1952年「世界衛生組織西太平洋區國際護理教育會議」
(一)正式會議前的準備
(二)參與成員的名單
(三)會議進行方式與會後討論
五、WHO與台灣公共衛生護理
(一)砂眼防治
(二)結核病防治
(三)婦幼衛生
六、WHO與台大護理教育之改革
七、結語
第九章戰後台灣的免疫學專科化:國際援助、學術外交與邊界物╱許宏彬
一、前言
二、文獻回顧、問題意識與研究方法
三、1960年之前的台灣免疫研究與實作
四、從細菌學及微生物學中開展:1960年代國際免疫學的發展與引介入台
五、在診間與實驗室之間:1970年代的國際援助、免疫檢測技術與臨床免疫學
六、1970年代後期的學術外交與早熟的免疫學專科
七、結語
延伸閱讀書目╱范燕秋
索引
序
詳細資料
- ISBN:9789863503910
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 464頁 / 14.8 x 23 x 2.8 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
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內容連載
范燕秋(臺灣師範大學臺灣史研究所教授)
一、書名與選文原則
本書為台灣史論叢醫學與公衛篇,是台灣醫學史論文集,也探討公共衛生史課題。書名定為《現代醫學在台灣》,是基於「西方現代醫學」在台灣展開之涉及多重的歷史意義。但並未標示「西方」為前置詞,原因之一是它從西方國家向外擴張、傳播至世界其他地區,成為當今最具支配力或全球性的醫療體系,因此被認為最適當的詞彙是「世界性的」或「現代醫學」(cosmopolitan or modern medicine)。 另一個更重要原因,是台灣所處的空間位置與歷史進程,在晚清、1860年代西方現代醫學進入台灣之後,伴隨後續帝國殖民與政治發展而產生極大變化,無法再以「西方」標示其特色。
本書為深究及了解現代醫學在台灣如何涉入多重的歷史意義,關注現代醫學在兩種層面的實踐(practice):(1)醫學作為一種文化力量;(2)醫學作為現代國家政治體制的一環。就前者而言,誠如醫學史家Roy MacLeod所言:「醫學明顯是一種文化體制,以及典型的西方文化」,「西方醫學向海外傳播的過程是作為一種文化力量本身,也是西方擴張的代理者之一。」不過,相對於西方歐美國家的醫學,台灣社會也有自身的醫療文化。依據醫學人類學的觀點,人類社會面對疾病威脅時,會創造出一種以醫治及預防疾病的因應策略,構成所謂醫療體系,這是由知識、技術、習慣、規範、信仰、價值觀等組成,是所處社會文化的一部分。台灣島嶼自早先南島民族移住,以及近3、400年漢人來台拓墾定居,各自形成及擁有處理疾病和維護健康的醫療體系,分別為原住民族醫療和漢醫醫療體系。
哈嘍大家好,隨著社會的發展,現在人們的生活水平逐漸提高了,但由於生活頻率的加快,現在人們在工作繁忙的時候,還是會選擇一些簡單快捷的食品,而方便麵就成為了人們的首要選擇,今天我們就來看一看有一種「發明」叫做明星泡麵吧。 ... 首先第一個就是何炅的了,在這個特殊時期相信很多寶寶都在家中研究了很多新的做飯方法,而何老師的泡麵小圓餅更是火遍了全網,將方便麵敲碎之後,炸成一個個圓餅的形狀,光看上去就很精緻呢。 ... 接下來就是張雲雷的了,這種方法在去年風靡一時,而裡面的靈魂配料就是西紅柿和老乾媽了,在煮麵的時候還可以加上一些自己喜歡的配菜,看到最後的成品是不是都要流口水了呢?光看著就很有食慾呢,感興趣的寶寶可以自己嘗試一下哦。 ... 陳立農的做法應該是這裡面最健康的一個了,他在煮麵順序跟我們平時的幾乎一致,只是在過程中會加入半盒牛奶,這樣每一個根麵條都浸入了牛奶的香味兒,這樣既方便又健康的做法,相信沒有誰會拒絕吧。 ... 最後看到王源的網友直呼:能不上火嗎?眾所周知他是四川人,所以自然是無辣不歡,但是沒有想到他居然會用火鍋底料來煮泡麵,雖然看上去讓人很想吃,但是不得不說還是很辣的,容易上火的寶寶還是不要輕易嘗試了。
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